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まな板の上に猫

腹にあるのは脂肪じゃない!氷河期への貯えです

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2013 サロン・デュ・ショコラ@ドモーリ

日ごろお世話になっている先輩へ購入
海外研修前だから、少しでも緊張がほぐれますように

8ac0426d.jpeg
DOMORI D-FUSIONチョコレート6種セット

フレーバーは6種

■ビアンコメンタ
■ラッテサル
■ジャヴァグレー
■カプッチーノ
■プラリネ
■ペペロンチーノ


ペペロンチーノ味ってのが非常に気になります
ペペロンチーノってニンニクと唐辛子って感じだけど、材料には唐辛子の方しか入ってないみたい

小さくて6種類の味が入っているので、ちょっとしたお返しに良さそうです


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2013 サロン・デュ・ショコラ(伊勢丹では終了)

HP:http://www.salon-du-chocolat.jp/
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2013 サロン・デュ・ショコラ@アルノー・ラエール

アルノー・ラエール、昨年の新作であるショコマック
モンマルトルとサンジェルマンの2種類があり、6種類6個入りのサンジェルマンにしました(モンマルトルは4種類6個入り)

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ショコマック サンジェルマン


中身はビスキュイとセミリキッド状のキャラメルで、色ごとにそれぞれ味が違います

緑:ゆず風味のキャラメル

甘酸っぱい柚子風味のキャラメル
結構強烈に酸っぱく、柚子感たっぷり


赤:バルサミコ酢風味のフランポワーズキャラメル

まんまバルサミコなキャラメル
バルサミコ好きには堪らん甘酸っぱさとチョコのビターさがちょうどいい


黒:バニラビーンズ風味のキャラメル

バニラの風味のする甘く濃厚なキャラメル
ほろ苦さもあって、スタンダードな味わい


黄:スパイス風味のキャラメル

甘くミルキーな味の中にスパイスの風味
チャイの後口みたいな感じ


紫:すみれ風味のカシスキャラメル

甘酸っぱいカシス風味のキャラメルをビターなチョコで抑えている
スミレの風味はどこだろう・・・


白:フルールドセル風味のキャラメル

フルールドセル=塩の花、ということで塩キャラメル味
最初、バター飴っぽい印象を受けた



パリッとしたコーティングと、サクサクの歯ごたえがあるビスキュイ、そして割ると中からあふれ出てくるセミリキッド状のキャラメルの組み合わせが最高!!
ちょっとだけ食べるつもりが、ついつい全部食べちゃった

食感の組み合わせはどれも美味しいのですが、味的な好みは
赤:バルサミコ酢>白:フルールドセル>黒:バニラビーンズ=黄:スパイス>緑:ゆず=紫:カシス
って感じかな

特にバルサミコ酢とフルールドセルは味のバランスが最高です!
ゆず、カシスも美味しいんだけどちょっと酸味が強すぎな印象を受けました

モンマルトルと一部味が被ってますが、モンマルトルにしか入ってないシャンパン味が気になります


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2013 サロン・デュ・ショコラ(伊勢丹では終了)

HP:http://www.salon-du-chocolat.jp/
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パンとエスプレッソと

昼食後、次の目的地に行く途中に通りすがったのでパンを購入してきました
忙しい時間帯だったのか、昼過ぎなのに品切れなものがチラホラ

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・ムー
お店の看板商品ですね
モーニングセットのトーストで食べて、お店でフレンチトーストで食べてお気に入り

バター感とふわふわモチモチな食感が最高です
弾力があって薄く切りづらいので、4切り以上されたい方はお店で頼むのがベスト


87147895.jpeg




・エラーブル
メープルシュガークリーム入りプチパン

砂糖が残ったようなざらっとした食感で、食べるとシャリシャリします
かなり甘いのですがメープルとバターの風味が◎
ソフトな生地で中は割とスカスカ、サイズも小さめなのでペロッと食べきれます

・くりザマンド
表面にザマンド生地がのったプチパン
中身は底にクルミ、真ん中に栗のフィリング、その上にクリームチーズが入ってます

フィリングは甘めですが、クリームチーズの酸味とクルミがよいアクセント
もっちりハード寄りの生地に具がぎっしりで、小さいけど食べごたえがあります


ムーは相変わらず安定の美味しさ
1人暮らしなのでちょっと小さめなのもいい感じです

他、二つの甘いパンは甲乙つけがたい
個人的には、さくっと食べやすいエラーブルの方が好きかも

どれも小さくてちょっと高めなのでCP的にはイマイチですが、とにかくムーがお気に入りなのでコレからも近くを通りかかったらムーと何かを買ってしまいそうです

以前の記事は此方
パンとエスプレッソと トーストセット


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パンとエスプレッソと         map

HP:http://www.bread-espresso.jp/
住所:東京都渋谷区神宮前3-4-9
電話:03-5410-2040
営業時間:平日カフェ8:00~18:00
     ベーカリー8:00~20:00
      休日カフェ・ベーカリー8:00~20:00

定休日:不定休
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エー アンド ジーダイナー (A & G DINER)

買い物ついでに評判のバーガーショップでランチ
ここって、ワタリウム美術館のすぐそこにあるんですね

席数が少ない(店内10席)ためか、お昼の時間を外しているのに行列が
大体30分以上待って、やっと入ることができました

日、祝、祭日はレギュラーメニューのみということで、スタンダードにチーズバーガーとピーチペリエを注文


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大きく厚みのあるバーガーが登場!

店員さんから
「食べるときは軽くつぶしながら。肉汁が垂れるので袖口を汚さないように、食べ始めたらあまり置かずに食べてください」
と説明が


どの程度つぶしたらいいのかな~、と様子見しながら口へ
ふかふかなバンズと肉汁たっぷりなパテ、レタス、グリルしたオニオン、トマトといったたっぷりの野菜、コーダチーズ&チェダーチーズのしょっぱさと相まって美味しい!!

とにかく、国産和牛100%らしい粗挽きのパテがジューシー
塩・胡椒がいい感じに効いてて、チーズがなくても調味料を足さずに食べきれそうです

サイドのポテトは皮つきのくし切りで厚みのあるタイプ
スパイスがしっかり効いているので、マスタードやケチャップがなくても美味しくいただけます


食べ進めていくと、トマトがずれるずれる
服は死守してたけど、袋の端から垂れた肉汁で一部のポテトがひたひたに
平然としながらも、脳内では如何にきれいに食べきるか必死です

合間にピーチペリエでサッパリと
普段炭酸はあまり飲まないのですが、こういうジューシーなお肉にはよく合いますね


マンスリーバーガー、パフェは月~土の18:00以降とのこと
先月のマンスリーバーガーが苺大福バーガーだったらしく、めちゃくちゃ気になります


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エー アンド ジーダイナー (A & G DINER) map
 
 HP:http://ameblo.jp/gorosdiner0317/
住所:東京都渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル 1F
 電話:03-3403-9033
営業時間:[月~土]11:30~22:30(L.O.21:30)
         [日・祝]11:30~18:00(L.O. 17:30)
定休日:火曜日
Pなし
座席:店内10席、テラス席あり(2人掛け×5)
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2013 サロン・デュ・ショコラ@フィリップ・ベル その2

フィリップ・ベル3品目
こちらはサロン・デュ・ショコラではなく、伊勢丹 立川店で購入したもの

只今、伊勢丹全店でバレンタインキャンペーンを行っており、サロン・デュ・ショコラで販売された物も扱っています


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フィリップ・ベル リキュールボンボン


味は六種類、9個入り

■黄緑のボンボン
中身:レモンバーベナのリキュール

■金色のボンボン
中身:ウイスキー

■茶色のボンボン
中身:レモンのリキュール

■銀色のボンボン
中身:キルシュ(さくらんぼのブランデー)

■オレンジのボンボン
中身:洋梨のリキュール

■赤のボンボン
中身:フランボワーズのリキュール


薫り高く、甘いリキュールがたっぷりと入ったボンボンです
外側のチョコはあっさり甘さ控えめ、中にはじゃりっと砂糖とリキュールが

かなりアルコール度が高いので、数個食べただけで結構きます
アルコール弱い方や洋酒が苦手な方には合わないと思いますが、お酒好きな人にはピッタリの一品
特に、フルーツリキュールの入ったものは香りが凄く良かったです♪



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2013 サロン・デュ・ショコラ(伊勢丹では終了)

HP:http://www.salon-du-chocolat.jp/
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