ジャッジョーロ ハーブハウス

銀座のちょっと裏手にある此方
旧名は『サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア』であり、世界最古の薬局である『サンタ・マリア・ノヴェッラ』系列の店舗でハーブをコンセプトとしているお店です

まずは、お冷

キレイなカットグラスに注がれたお冷の中には、「アックア・ディ・サンタ・マリア・ノヴェッラ・エリジール」が数滴入っており、ハーブの爽やかな風味がします

頼んだのは、「ハーフ＆ハーフ　サラダセット」
ハーブ＆フルーツサラダとハーブサラダ、フォカッチャと本日のハーブティーが付いてきます

最初に来たのはハーブ＆フルーツサラダ

マンゴーソースの上に、トマト、苺、キンカン、グレープフルーツ、キウイ、ブルーベリー等々フルーツが盛りだくさん
カルダモンやシナモン、塩が効いているので、デザート風ではあるのですが凄く風味豊か

マンゴーはあまり好きではないけど、このマンゴーソースはとろっとした甘さが塩でマリネされたフルーツと合っていて◎
フルーツ自体もとてもジューシーで、特にキンカンが美味しかったです


続いてはハーブのサラダ

１５種類のハーブを塩とバルサミコで軽く味付けされています
店員さん曰く、生ハムを追加して巻いて食べる方が多いとか

味付けはあっさりなのですが、何種類ものハーブが味に複雑さを与えており飽きずに食べることができます
好き嫌いが分かれる味らしく、「味は大丈夫でしたか？」と聞かれてしまいました（笑）
確かに、時折ミントの爽やかさが口いっぱいに広がるので苦手な人は苦手かも

私的には、フルーツサラダもハーブサラダも甲乙つけがたい味
また食べるならハーフ＆ハーフかな

一緒にフォカッチャも

フォカッチャは焼き立てでほのかに温か
もちもちとした触感とうっすらとした塩気がたまりません


さらに追加でデザートもオーダー

バラのリコッタチーズケーキ

あっさりとしたリコッタチーズの味わいに、ほのかな苦みのあるバラがアクセント
デザートだけど甘さ控えめで、低カロリーな感じ

一緒に頂いた本日のハーブティーはスペアミントとセージとタイムをメインとしたブレンド
爽やかでスッキリとした味で、なんだか気持ちが引き締まったよう


少食気味の私で腹八分目と割と少なめの量ですが、雰囲気のある店内で美容にいいものを食べたという満足感があります（味も美味しいし）
月に数回行われるお茶会や特別講座など、イベントも充実しているのでまた行ってみたいです

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ジャッジョーロ ハーブハウス　　　map

ＨＰ：http://www.giaggiolo-hh.jp/
住所：東京都中央区銀座6-12-13 １Ｆ
電話：[phone]
営業時間：[月～土]１２：００～２２：００　[日、祝]１２：００～１８：００
定休日：月曜
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ラ・メゾン・デュ・ショコラ

バレンタインは社会人になってから、高確率でスルーモード
でしたが、今年は出かけ先にあったので買ってきてみました

予算、及びプレゼント予定者の好みにより此方に決定

エチュイ・アマンダス

香ばしいアーモンドをダーク＆ミルクチョコレートでコーティングしています
ダークの方は甘さ控えめでほんのりビター、ミルクはキャラメルのような奥深い甘さでどちらも美味しい
歯ごたえのよいアーモンドと相まって、いくらでも食べれそうです（１／３は私が平らげた）

お会計中にサービスで頂いたプラリネが凄く美味しくて、高いチョコって美味しいんだ♪と初めて思いました
サロン・ドゥ・ショコラに行ったのもコレきっかけです

他のチョコやケーキも気になります


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ラ・メゾン・デュ・ショコラ　丸の内店　　　map

ＨＰ：http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/
住所：東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル　１Ｆ
電話：[phone]
営業時間：11:00～20:00 （サロンL.O.19:30）
定休日：無休
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パーク ハイアット 東京 ピーク・バー

独身最後の飲みってことで、行ったのはパークハイアット　東京
以前、同じ友人とアフタヌーンティーで来たことがあるので絶対ここ！と決めていました

４１階から眺める夜景は流石にキレイ
デジカメ電池切れのため撮れませんでしたが、光の連なる道路が素敵でした

で、頼んだのは軽めのコースと２時間飲み放題の「ピーク　オブ　ジョイ」

コースの最初はサラダから

シェリー、ライムのドレッシングでいただきます

最初は「味ない？」と思ったけど、どうやら上手く混ざってなかった模様
ライムの方は酸味がピリッと、シェリーはほのかな風味が付いたあっさりとした味わいです

前菜３種

魚や野菜を中心とした前菜３種

２段目の人参のピューレ（っていうのかな？裏ごししてバターで伸ばしたもの）が凄く美味しかった
人参の甘みとバターの風味がまろやかで、甘酸っぱいクランベリー（おそらく）がいいアクセントになっています

メインディッシュ　３種

パスタや肉料理のメインディッシュ３種
どれも少なめですが、しっかりとした味でなかなか美味しい！
コレだけで夕食だと物足りないかもしれないけど、飲みメインでつまみとしてだと十分だと思います

で、コース以外にデザートを注文

フォンダンショコラ＆ピスタチオアイス

ビターなチョコに濃厚なピスタチオアイス、甘酸っぱいベリーソースが◎
予約時に友人のデザートに結婚祝いのプレートを頼んでたので、間違えないようにさり気なく（？）念押ししてしまった


で、飲んだものは此方

　

　

　

写真撮り損ねたけど、更に「温州フィズ（ジンジャエール＋ミカンの粒々みたいな味）」の計５種類飲みました
昼御飯がもうちょっと早かったらもっと飲みたかったのに！

カクテルは見たことない名前ばかりで、オリジナルみたいです
フルーツコネクション（右上）が個人的に１番美味しかった
林檎ベースに桃等が加わって、上品で甘みの強いリンゴジュースのような感じ
右下のもパイナップルジュース＋レモンで酸味の効いた爽やかな味で、これも好きでした

飲んだのはカクテルばかりですが、他にウイスキーやワイン、ノンアルコールカクテルなど色々ありましたよ♪
カクテルはアルコール弱めでも作ってくれるので、お酒が苦手でも飲みたい！って方におススメ

人気があるため予約してから行くのをおススメします


友人の結婚式は昨日だったけど、凄く良かった
ベタな演出でも、対象者が違うと感じ方が違うもんなんですね

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パーク　ハイアット　東京　ピーク・バー　　　map

ＨＰ：http://www.parkhyatttokyo.com/home.html
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1 パークハイアット東京　４１Ｆ
電話：[phone]
営業時間：[月～金] 11:00～22:30 [土・日・祝] 10:00～22:30
　　　　　　 ピーク　オブ　ジョイは17:00～21:00（２時間制）
定休日：無休
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Sol Levante（ソル・レヴァンテ）

友人の結婚式、１週間前
結婚祝いと独身最後の飲みということで表参道に行ってきました

用事が終わって、まずはランチへ
デジカメで撮ろうとしたら電池が切れたので携帯カメラです

頼んだのはスタンダードなパスタランチ

豆の冷製スープ

薄く緑色したポタージュ
豆の風味がしっかりのこったまろやかな味でした

前菜　５種盛

１口サイズの前菜　５種盛
野菜、パテ、魚などがバランスよく盛り付けられており、特にワカサギのエスカベージュが香ばしく美味しかったです

キノコと金時芋のリゾット

しめじ、ボルチーニなど色々なキノコが入ったリゾット
チーズの効いたしっかりした味付けで、合間に感じる芋の甘みがちょうどいい

デザート前の口直しに此方が

オレンジと白ワインのジュレ

ホノカにアルコール感の残った白ワインのジュレがサッパリとして美味しい
オレンジも酸っぱすぎず甘すぎず、口直しにピッタリです

パンナコッタとチョコレートテリーヌ

チョコレートのテリーヌは生チョコよりもしっとりとした詰まった感のある味わい
ビターなチョコに甘さ控えめの生クリームが好対照

もう一つはキャラメル風味のパンナコッタ
コレが凄く美味しくて、トロっと柔らかくミルクっぽさが強くてもっと食べたかった～


前回食べに行った時は普通にコースにしてしまったのですが、パスタランチでも十分ボリュームがありお腹いっぱい！
電話でのランチ予約を受け付けておらず、人気があるため早めに行くことをおススメいたします


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Sol Levante　　   　　　　　　　　map

ＨＰ：http://sollevante.jp/

住所：東京都港区北青山3-10-14
電話：[phone]
営業時間：11:00～20:00（L.O.19:00）
定休日：水曜日
Ｐなし
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2011 サロン・デュ・ショコラ＠Al nassma アルナスマ

此方は自分で買ったわけではなく、同行者に帰りがけ頂いたもの

ＨＰ：http://alnassma.jp/

プラリネ　アラビックコーヒークリーム

唯一のＵＡＥから参加ブランドである、ここのチョコの特徴はラクダのミルクを使っていること
ラクダのミルクは牛乳に比べて脂肪分が50％以下と少なく、ビタミンＣやカルシウムが多く含まれているらしいです

ほんのり塩味の効いたキャラメルミルクチョコレートにコーヒークリームの苦味がちょうどいい感じ
濃厚で結構甘めですが、後口はサッパリです

パッケージはラクダの皮風でプレゼントとしてもピッタリですね

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2011 サロン・デュ・ショコラ(伊勢丹では終了)

ＨＰ：http://www.isetanspecial.com/sdc/
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