晩御飯は友人のリクエストでベトナム料理
行こうと思ってたところが定休日だったので、レビューから此方のお店へ
お腹の減り具合が微妙だったので、コースじゃなく単品で色々頼むことに
まずは前菜として生春巻き
ソースはチリソースと甘味噌が分かれて付いているので、お好みで辛さを調節することができます
中には海老、ニラ、レタス、シソとビーフンが入っており、香草の風味が良い感じ
中野ビーフンと皮のプリプリ感と野菜のシャキシャキ感が美味しかったです
つづいて、お米が食べたいということでちまき
てっきり中国的なちまきが出てくるかと思ったら、蒸した米を輪切りにしたようなものが出てきてビックリ
同じアジアでも違うんですね～
ちまきの中にはおからのようなザラりとしたもの、上にはかんぴょうやザーサイっぽいものがのっています
全体的に、シナモンのような香りがきつく途中でギブアップ。。
お米も一体化するくらいぎゅーぎゅーだし、味付けもエスニック感が強くて食べづらく感じました
〆に牛肉のフォー
フォーの美味しいお店との評判もうなずける、うす味ですがしっかりとコショウが効いてます
牛肉が柔らかくほんのり甘みがあり、その味が出汁に溶け込んでいるのでスープがしみじみと美味しい
パクチーやレモンは別皿に分けられて出されるので、エスニックが苦手な方でも◎
基本的にエスニック感控え目（ちまきはアレでしたが・・・）の優しい味なので、食べ慣れてない方でもオススメ
特にフォーが美味しかったです
昼にはランチもあるので気軽には入れると思います
＊--------------------ＤＡＴＡ----------------＊
サイゴン・レストラン map
HP：http://www.mcf.cn/~saigon/
住所：東京都豊島区東池袋1-7-10 鳥飼第一ビル ３Ｆ
電話：050-7301-4028
営業時間：[月～金] 11:30～14:30 17:00～22:30
[土・日・祝] 11:30～22:30
定休日：無休
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