(1)大山鶏もも肉
(2)大山鶏ムネ肉
(3)軟骨入り鶏つくね
(4)粗挽き豚つくね
(5)霧島豚肩ロース
行こうと思っていたお蕎麦屋さんが閉まっていたので、急きょ別のお蕎麦屋さんへ
最近のezナビは食べログと連動してて便利です
行ったのは、荒挽き十割蕎麦のお店『胡桃亭』
蕎麦好きは、ざるかせいろが基本・・・・・だとは思うんだけど、なにせ那須は寒い!!
てことで、全員あたたかお蕎麦を注文
私ともう一人はこちら
後の二人は天麩羅そばを頼んでいました
脂の乗った厚みのあるカモ肉にあっさりとした甘みのある出汁が好対照
十割蕎麦は初めて食べましたが、口に入れるとそばの香りが強く漂いふわっと崩れていって不思議だけど美味しい
暖かい蕎麦であるから余計に弾力やコシが強い!というわけではありませんが、その分蕎麦の味がしっかり感じることができると思います
後で知ったのですが、ここのそばがきは有名らしいですね
食べればよかったぁ、残念
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胡桃亭 map
HP:http://www33.ocn.ne.jp/~kurumitei/
住所:栃栃木県那須塩原市一区町131−18
電話:0287-37-7575
営業時間:11:30~15:00 17:00~20:00
定休日:木曜日
Pあり
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