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まな板の上に猫

腹にあるのは脂肪じゃない!氷河期への貯えです

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青山ベリーパーラー(Berry Parlour)

雑貨やインテリアを見つつ、表参道を歩いてたらカラフルな果物が美しいケーキが飾られているショウウインドウに強く惹かれ、思わず入店
パフェが食べたかったので、地下にある此方へ

店内はとてもパフェ屋さんとは思えないくらい、ムーディーで大人っぽい空間
照明も暗めで、家族連れがちょっと浮いてる気がします。。

頼んだのはさくらんぼと桃のパフェ


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つやつやで大きいさくらんぼは甘さとすっぱさがちょうど良く、濃い味わい
対して、桃は果汁たっぷりでジューシーな果肉ですが、味自体は薄くあっさりとした甘さでした

それを甘さ控えめでミルクの風味がしっかりとしたバニラアイスとクリームが受け止め、中にも切り分けられたさくらんぼが♪
トッピングされたスターフルーツやブルーベリーの酸味で味の変化があり、飽きずに食べることができます

ただ、あっさり味の桃に対してさくらんぼか主張しすぎるので若干味が水っぽくぼやける感じがしました
これだったらキルシュとか入れて、メインのクリームやアイスに風味をつけたほうが良いかも

落ち着いた内装で、遅くまで開いているのでデートにおススメ
今は花を模した形が美しい、マンゴーローズブーケのパフェが人気みたい
先日、テレビでも紹介されたので人が多くなりそうですね



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青山ベリーパーラー(Berry Parlour)  
map

HP:http://www.cafe-commeca.co.jp/recruit/index.html

住所:東京都港区南青山5-10-19 真洋青山ビル B1F
電話:03-5774-9142
営業時間:[平日]12:00~23:00(L.O.22:00)
         [土日/祝日]12:00~20:00(L.O.19:00)
定休日:無休
Pなし

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コラーゲン・出汁屋 (汁)ハレノヒ

色々難題が片付いた次の日
気分転換に友人と映画いって、その後中目黒にある2号店『コラーゲン・出汁屋 (汁)ハレノヒ』に行ってきました

もちろん、目当てはビューティ鍋!

基本鍋は
・コラーゲン・白菜・水菜・ネギ・豆腐・マロニー・生湯葉
・薬味(岩塩、黒胡椒、ニンニク、スダチ)

さらに野菜(1人1種類選択)

(1)キャベツ
(2)ピーラー大根
(3)ピーラー人参
(4)春菊
(5)ごぼう
(6)キノコ
(7)クレソン
(8)豆苗
(9)空芯菜
(10)チンゲン菜
(11)季節の野菜

この中から、ごぼうとキノコをセレクト


IMG_0579.jpg


プルプルなコラーゲンが期待感をさそいます


お肉(1人1種類選択)

(1)大山鶏もも肉
(2)大山鶏ムネ肉
(3)軟骨入り鶏つくね
(4)粗挽き豚つくね
(5)霧島豚肩ロース

この中から、鶏つくねと肩ロースをセレクト


IMG_0582.jpg


薬味はこんな感じ

IMG_0583.jpg


ちょうどキャンペーン中だったでコラーゲン1つサービス

全体的に出汁は効いてますが、結構薄味で(コラーゲンが溶けるから??)薬味を使って帳尻の合う味
めんどくささはありますが、その分自分好みの味にすることが可能です
塩とにんにくの組み合わせが一番美味しかった
別料金の追加薬味を頼んでも良かったかも

個人的に好きだったのが、軟骨入りのつくねとごぼう
歯ごたえがいいアクセントとなって、食が進みます♪

〆も選択可能で

(1)鶴橋うどん
(2)十穀米
(3)トック

の中から、どうせなので汁も飲もう!ということで十穀米にかけて雑炊風に


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健康によさげで、あっさり味が◎

男性にはちょっと少なそうなコースですが、女性だと程よくお腹の膨れるちょうど良さ
お酒の種類も豊富で、特に梅酒が多かったです

落ち着いた店内、ですが店員達が明るく陽気でちょっとびっくりたけど女同士でくるにはピッタリかな


*--------------------DATA----------------*
コラーゲン・出汁屋 (汁)ハレノヒ  
map

HP:http://www.nos-pd.net/

住所:東京都目黒区上目黒1-14-9 ST桜橋A棟 2F
電話:03-5489-2216
営業時間:[平日]18:00~翌2:00
       [土]12:00~翌2:00
       [日・祝]12:00~23:00
定休日:無休
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モトヤ. パンケーキリストランテ

みなとみらいデートでは、最初に「モトヤ. パンケーキリストランテ」へ

着いたのはお昼過ぎ、ですが結構待ってるお客さんがいて列ができてました
本当は甘~いパンケーキが食べたかったけど、空腹に負けて食事セットに

こちらが彼氏
春野菜とパンケーキの期間限定セット


IMG_0447.JPG



オムレツとセットになった日替わりメニューを私が頼みました

IMG_0446.JPG



味がしっかりついたポテトとさっぱりとした春野菜、塩コショウ・バターのきいたオムレツ
甘さの少ないモチモチとしたパンケーキと合わせて食べるのにピッタリな味付けとなっています

パンケーキは外側がパリッとしてて、単品でバターと合わせて食べるのも◎
メープルシロップなども机に置かれてるので、それで食べても美味しかったです

けどかなりのボリュームで、お腹一杯~
後半彼氏に押し付けてました



こちらは別の日に友人と
私が期間限定、抹茶アイスと餡の和風パンケーキ

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友人がバナナホイップパンケーキ

ST330030.jpg


期間限定のパンケーキは、七分だてくらいのホイップと抹茶アイス、餡の組み合わせが絶妙
全体的にどれも甘さ控えめで、苺のすっぱさが良いアクセントになっています

ただ、アイスが上にのってるせいで後半パンケーキがだる~んとなってしまうのが残念
序盤で端によけるとかしておけばよかった


この日も、朝からほとんど食べてないのにもかかわらずお腹一杯に
私は食べ切れたものの、友人はパンケーキ三枚がきつかったのか途中でリタイアしてました

二人ともあまり食べるほうではないとはいえ、ここのメニューは結構ボリューミーだと思います
お腹ぺこぺこにしていくのがおススメ


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モトヤ. パンケーキリストランテ  
map

HP:http://www.e-loupe.jp/

住所:神奈川県 横浜市中区山下町87-4
電話:045-663-9044
営業時間:[平日]10:00 - 19:00
         [土日/祝日]09:00 - 19:00
定休日:不定休
Pなし

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那須旅行 胡桃亭

 行こうと思っていたお蕎麦屋さんが閉まっていたので、急きょ別のお蕎麦屋さんへ
最近のezナビは食べログと連動してて便利です
 

行ったのは、荒挽き十割蕎麦のお店『胡桃亭』
蕎麦好きは、ざるかせいろが基本・・・・・だとは思うんだけど、なにせ那須は寒い!!

てことで、全員あたたかお蕎麦を注文
私ともう一人はこちら

030.JPG
鴨南蛮そば

後の二人は天麩羅そばを頼んでいました

脂の乗った厚みのあるカモ肉にあっさりとした甘みのある出汁が好対照
十割蕎麦は初めて食べましたが、口に入れるとそばの香りが強く漂いふわっと崩れていって不思議だけど美味しい
暖かい蕎麦であるから余計に弾力やコシが強い!というわけではありませんが、その分蕎麦の味がしっかり感じることができると思います

後で知ったのですが、ここのそばがきは有名らしいですね
食べればよかったぁ、残念

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胡桃亭              
map

HP:http://www33.ocn.ne.jp/~kurumitei/

住所:栃栃木県那須塩原市一区町131−18
電話:0287-37-7575
営業時間:11:30~15:00 17:00~20:00
定休日:木曜日
Pあり

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那須旅行 石釜パン『NAOZO』

那須旅行のもうひとつの目的であるお蕎麦屋さんに行ったところ、もう売り切れで店じまい
悔しかった&お腹減ってたので、こちらに寄ってきました


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店に入るとすぐ前に釜が
脇にカフェスペースもあり、数種類の飲み物と一緒にパンを楽しむことができます

買ったのはこちら


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チーズマフィン


あっさりとした味で、ほのかにチーズ風味
素朴な味わいで、しみじみと美味しさを感じます


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チョコチップクッキー


まだほんのり暖かさの残るクッキーで、ほろっと柔らかめ
こちらも甘さ控えめで、大きさもそれなりにあるので十分満足感があります

めぼしいパンが売り切れてたのと、晩御飯までのつなぎということで控えめに

しっかりとした、ストイックなパン屋さんといった感じで派手さはありませんが確かに美味しい!
また機会があれば行ってみたいです♪


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石釜パン『NAOZO』       
map

住所:栃木県那須塩原市西岩崎232-454
電話:0287-68-0192
営業時間:9:00~18:00
定休日:木曜日
Pあり

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