半年前になっちゃいますが、ずっと行きたかったフォーシーズンズホテル 椿山荘に行ってきました
お目当ては勿論、ル・ジャルダンのアフタヌーンティー
見た目だけで、テンションが上がります!!
紅茶は好きなものを頼めるのでコチラにしました
ピーチガーデン
桃をはじめ、色々な果物を漬け込んだバーボンが入っているらしく、そのまま飲むとすっぱい
角砂糖を1個足すと、甘酸っぱく帳尻の取れた味になります
紅茶で一息ついたら、さっそく取り掛かりましょう
スイカのガスパチョ
甘過ぎないスイカの味が、柔らかな舌触りのガスパチョ仕立てに
美味しいけど、不思議な味~~
■鱧と枝豆のコーンクラスト
■パンプキンの香るグレインブレッド パパイヤとシュリンプ バジル風味
■イベリコポークのリエットと夏野菜のサラダ
■ホームメイド・トマトオレンジジャムを使ったフェタチーズサンド
どれも味の取り合わせがおもしろく、あっさりしながらもしっかり味があります
夏らしく、酸味があるものが多かったかな
■レモンマカロン
■チョコレートとバナナのタルト
■パイナップルのエクレア
■マンゴーのパテドフリュイ
甘過ぎないスイーツでさっぱりとした味
特にチョコレートとバナナの組み合わせは王道ですが、甘さ控えめで食べやすい
後は、スコーン(ひまわり、プレーン)とクロテッドクリーム
スコーンは彼氏の作ったスコーン(?)しか食べたことなかったので、これが正式版かとしみじみ
ひまわりスコーンの香ばしさと素朴な風味が本当に美味しかった
お昼ごはん食べそこなってたのですが、食べ終わると結構満腹
食べてこなくてよかった~と思えるくらい満足感がありました
どれをとっても意外な味の組み合わせがあり、とっても美味しかったです
また行きたいな♪
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ル・ジャルダン map
住所:東京都文京区関口 2-10-8
電話:03-3943-2222
営業時間:(月~金)11:00~24:00
(土、日、祝日)10:00~24:00
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