気づいたら１カ月以上間が空いてしまいました。。
茨城編 最終～
せっかく茨城に来たので名物が食べたい！
アンコウは季節外れなので、奥久慈軍鶏を食べに此方のお店へ行ってきました
駐車場はないので近くの有料駐車場へ停めてからお店に
頼んだのは軍鶏を使った親子丼と軍鶏のお刺身
手前から：胸タタキ・ささ身刺・砂肝刺
漬物とお味噌汁、デザート付
親子丼は結構甘辛く、醤油の味が濃くでた味付け
ご飯が多いのでちょうどかな？とは思いますが、やはり後半になってくると味の濃さがきつく感じてしまいます
火の通り具合も、ドロドロなくらいなところとちょっと固まりすぎてるところとありマチマチでした
個人的に親子丼は全体に火は通ってるけど、半熟でとろふわな感じが好みなのでイマイチ
軍鶏は歯ごたえがあり美味しかったのですが、肝心の鶏自体の味は味付けが濃すぎてぼやけた印象です
付け合わせのお味噌汁も辛めで、アラがボリュームたっぷり
漬物は薄味だったため、それで何とか食べすすめられるけど途中で飽きてきちゃう
最後のデザートで何とか口の中をサッパリさせ、ごちそうさま
総評としては素材はいいような気がするけど、味付けでなんか微妙な出来。。
不味いわけじゃないけど、美味しいとは明言しがたいような・・・そんな感じでした
せめて、お味噌汁じゃなくて澄まし汁だったらまだマシだったかも
刺身はタタキが香ばしく、程よく歯ごたえがあって一番おいしかった！
砂肝はこりっとした歯ごたえがなかなか◎
ただ、ささみは本当に普通の鳥を生で食べちゃっているような感じがしてイマイチ・・・
親子丼→刺身の順番で食べると刺身の味が分からなくなりそうな勢いだったので、刺身を食べる場合は先に平らげちゃう方がおススメ
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五鐵 夢境庵
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ＨＰ：
http://www.gotetsu.co.jp/
住所：茨城県水戸市南町１丁目３−２７
電話：
029-224-7725
営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
定休日：不定休
Ｐなし
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