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まな板の上に猫

腹にあるのは脂肪じゃない!氷河期への貯えです

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ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー

美術館の後は、近くのANAインターコンチネンタル何にある此方のお店へ
見目麗しい此方を購入してきました

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残念ながら、どこかでぶつけたようでどちらも若干歪んでるのが悲しい。。


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バナーヌ プルーン サレ







バナナのムースと梅干のケーキ
上にはお花とホワイトチョコがのっており、ケーキののせた台の中にもハチミツっぽい味の固めのジュレがみっちり詰まっています

バナナのムースは軽く甘目、中に加熱したバナナとチョコスポンジと全体的に甘さが強い印象
そこに梅干のソースがちょっと入ってて、塩気がいいアクセントとなっています
まずくはなくそれなりに美味しいけど、結構不思議系の味わい
バナナと梅干の組み合わせは悪くはないが、チョコとの相性にはかないませんね

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ストロベリー パンサー


このお店の名物らしい、ピンクで豹柄のケーキ
このビジュアルはかなりのインパクトです(バレンタイン時には限定でハート形になってたらしい)

中身は苺ムースとゼリー、練乳のクロテッドクリーム
ゼリーは苺ジャムっぽいちょっと酸味のある粒々系で甘い一辺倒の味の中でスパイス的役割をしています

ムースとクリームはなんかどこかで食べたことある味
苺ヨーグルトというか、いちごミルクというか、庶民的な味でこういうお菓子あったなぁと感じました
甘さの強いケーキなので甘いものが苦手な人だとつらいかも


どのケーキも見た目がユニーク&キレイで、味も手堅いということでお土産にピッタリ
2月末で販売終了となった五右衛門という唐草模様のケーキも食べてみたかったです


*--------------------DATA----------------*
 ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー   map
 
 HP:http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/rest/pierre_gagnaire_pg.html
 住所:東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 2階
 電話:03-3505-1111(代表)
 営業時間:[平日]7:00~20:30
      [土日祝]9:00~20:30
 定休日:無休
*--------------------------------------------*
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御曹司 松六屋

昨日、六本木方面の美術館に行くついでに『御曹司 松六屋』でランチ
お目当ては、HPで見て目をつけていた此方

 
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極上黒毛和牛ひつまぶし御膳 1200円

セット内容は
六種の有機野菜サラダ、ひじき煮、とろ湯葉あんかけ、香の物、本日の甘味
薬味:刻み海苔・ぶぶあられ・胡麻団子・山葵・三つ葉

他に+300円でお造りor蕎麦のつくプランもあり


ひつまぶしは、まずはそのままいただきます
上には牛たたきっぽいレアなお肉、中にはちゃんと火が通ったお肉が入ってます
どちらも甘めのタレがからんでいて、柔らかいお肉と合って美味し~い

途中で薬味を足して、あられや三つ葉、海苔であっさり感UP


さらに、途中でおひつ(大体お茶碗2~3杯くらい)・出汁が追加

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ご飯をちょっとだけ足し、熱々の出汁をお肉の上にかけて出汁茶漬け風に(本家本元のひつまぶしも確かこんなんですよね?)

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出汁はお肉の味を邪魔しない薄味で、それがタレと混ざっていい塩梅♪
味が薄ければタレを持ってきていただけるとのことでしたが、自分はこれでちょうどでした

小鉢やサラダもはずれのない味で、特にとろ湯葉あんかけがイクラのプチプチと塩気がちょうどよく美味しかったです
ひじき煮は個人的にもうちょい薄味が好きかなぁくらい


最後にはデザート
この日のデザートはココア羊羹でした

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ちょっと和っぽい生チョコって感じで、くどくなくさらりとした触感が◎


総評としては大満足
落ち着いた雰囲気のある内装で全席個室(自分のいた席は扉で区切られた6人掛けのテーブル席×2)
六本木駅、ヒルズにもほど近い立地、休日のランチでこの値段はかなりお得だと思います

今度行くなら、もう一つの親子丼のセットかな
是非また行きたいお店です

*--------------------DATA----------------*
  御曹司 松六屋         map
 
  HP:http://www.tokyo-rf.com/restaurants/r04/index.html
  住所:東京都港区六本木4丁目10−2 荒川ビル1F
  電話:03-3796-3369 ‎
  営業時間:11:30~13:30(L.O)
            17:00~22:30(L.O)
  定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合は営業)
 *--------------------------------------------*

パンとエスプレッソと

表参道でも朝食を
スパイラルマーケットに行く前にこちらに行ってきました

頼んだのはもちろんモーニングセット

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トーストセット(8:00~10:00 ¥850)


平日は色々セットがあるみたいですが、休日は↑とウィークエンドブランチセット(8:00~15:00 ¥1500)のみ
ブランチセットも気になったけど、折角早めについたのだからとトーストセットに!

セット内容は、トースト、ハム盛り合わせ、付け合せ、ドリンク(メニューの中から好きに選べます)


トーストはお店で大人気の「ムー」
これがすっごく美味しいんです
表面はパリッと中はふわふわモチモチで、程よい甘みのある生地はちょっとクロワッサンっぽいバターの層を感じます

ドリンクはカフェラテを
砂糖の量(甘め、普通、控えめ、なし)を聞いてくれるので、カロリーが気になる自分は控えめをセレクト
たっぷりとしたミルク感と珈琲の苦みが程よく飲みやすかったです

ハム・チーズはスタンダードな美味しさ、付け合せはあっさりとした薄味(ソース系)で○

休日で青山ってことを考えるとコストパフォーマンス的にもなかなか満足な朝食
次は遅めに来て、ゆっくりブランチを食べたいな♪

*--------------------DATA----------------*
パンとエスプレッソと         map
 
 HP:http://www.bread-espresso.jp/
 住所:東京都渋谷区神宮前3-4-9
 電話:03-5410-2040
 営業時間:平日カフェ8:00~18:00
       ベーカリー8:00~20:00
       休日カフェ・ベーカリー8:00~20:00
 
 定休日:不定休
*--------------------------------------------*

京橋千疋屋 東京駅一番街店

休日は家で朝食を取らずに出先でモーニングをとることが楽しみの一つになってきた今日この頃
この日は此方のモーニングを食べに行ってきました

他店では休日価格や休日用のセットになったりすることが多い中、此方は休日平日変わらないお値段とメニュー
メニューも選べて、トースト・サンド・ワッフル・朝カレーの4種類があります

私が選んだのは此方

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ワッフルセット 600円


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セット内容は、ワッフル、サラダ、ヨーグルト、珈琲or紅茶+αなフルーツ

カリッふわっなワッフルにはメープルシロップと生クリームが添えられ、ほんのり暖かい♪
フルーツ屋さんなのでフルーツが美味しく、サラダやヨーグルトは特筆するほどではないですがどれも安定した美味しさ
紅茶も小さいながらポット入りだったりと満足感の高いセットだと思います

モーニングは8:30~11:00まで
他店舗ではモーニングをやってたりやってなかったりするので、行く前に要チェックです

*--------------------DATA----------------*
京橋千疋屋 東京駅一番街店  map
 
HP:http://www.senbikiya.co.jp/s_tokyo1.htm
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下
電話:03-3212-2517
営業時間:[月~金]8:30~20:00
      [土・日]8:30~19:30
定休日:無休
*--------------------------------------------*

近江屋洋菓子店

最近、フルーツが美味しくてたまらないらしい友人への手土産
自分用にも1つ買っちゃいました
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近江屋洋菓子店 フルーツポンチ


内容はその日次第で約10種のフルーツ入り
今回は、パイナップル・マンゴー・メロン・リンゴ・ブドウ・バナナ・グレープフルーツ(ピンクと普通の)・オレンジ・キウイ・金柑が入ってました


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容量はたっぷり1リットルで賞味期限は五日
あっさりとした自然な甘みのシロップに漬けられていて、いくらでも食べれそうな感じ
シロップが染み込みはじめる二日目からが食べごろらしいです

シンプルな容器にフルーツが映えて、テンションの上がる見た目は手土産にピッタリ!
当分、自分の朝ごはんですね(一日で半分くらい食べちゃったけど


*--------------------DATA----------------*
近江屋洋菓子店 神田店(本郷店もあり)  map
 
HP:http://www.ohmiyayougashiten.co.jp/
住所:東京都千代田区神田淡路町2-4
電話:03-3251-1088
営業時間:[月~土]9:00~19:00
        [日・祝日]10:00~17:30
 定休日:無休
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