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まな板の上に猫

腹にあるのは脂肪じゃない!氷河期への貯えです

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スゥィーツ&カフェ『stripes』(ストライプス)

高知に帰ってくるとやっぱり此方のケーキ屋さんに行ってしまいます
割とお腹が空いていたので、ケーキ2個と飲み物をオーダー


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左のケーキ:何とかノワールだったような・・・?
チョコスポンジに苺クリームと生クリーム、そしてフレッシュなイチゴをサンド
あっさりとした甘みのクリームに苺の酸味と粒々感が引き立っており、それをビターなスポンジで〆ています

右のケーキ:タルト、生クリームの上にかぼちゃのプティングがのったケーキ
クリームのように濃厚で柔らかいプティングと甘さ控えめのクリーム、ほんのりビターなタルトのサクサク感がピッタリです

飲み物はライムと桃のソーダ
組み合わせ的にはアレですが、ソーダにしっかりと桃の香り・味が出てて凄く美味しい
ライムの酸味も爽やかで、飲むと気分がすっきりしました


以前の『stripes』の記事はこちら
その1 その2 その3 その4

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stripes     map

住所:高知市はりまや町1-7-5 arkビル1F+B1F
電話:050-7554-7599
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:水曜日
Pなし
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よーじやカフェ 羽田空港第一ターミナル店

2月の3連休、友人の結婚式のため飛行機で高知へ
羽田空港に割と早くついたので、まずは此方で腹ごしらえをしてきました

頼んだのは朝限定のサンドイッチセット
写真では斜めカットですが、頼めば4つ切りにしてくれます


0ca83122.JPG
豆腐ハンバーグサンドイッチ&ブラッドオレンジ

こんがり焼かれた豆腐ハンバーグに加え、ひじきと野菜が挟まれています
結構厚みがあるので、これだけでもなかなかボリュームがあり

醤油ベースの味がパンやハンバーグに味が染み込んでいて、意外とガッツリ系
それでもこんがり焼かれたパンとピッタリで食べやすいです

セットで頼んだブラッドオレンジジュースも、濃く甘く美味しかった
他にきんぴらと梅マヨ+エビの3種類の味があるので、他も気になります


高知→羽田に戻った時もよーじやカフェへ
商品の方がお目当てだったのですが、一息つくために此方をオーダー


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抹茶ラテ

普通のカプチーノと悩んで、期間限定の抹茶モカにしてみました

エスプレッソに抹茶とホワイトチョコソースを加えたもの
弱めの苦味と抹茶の香りがちょうどいい感じ

・・・が、この抹茶自分的に苦手なタイプの抹茶だったので飲むのに一苦労
薬っぽいというか、苦甘いというか、元々苦手なので賭けには失敗しました
抹茶好きなら普通に美味しい味だと思います

空港ということもあってちょっと割高だけど、イベント感があるのにちゃんと美味しい優良店
今度は数量限定ランチのパスタが食べたいです


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よーじやカフェ 羽田空港店    map

HP:http://www.yojiya.co.jp/index.html
住所:東京都大田区羽田空港3-3-2 東京国際空港第一旅客ターミナルビル B1F
電話:03-5757-8363
営業時間:7:00~21:00
定休日:無休
Pなし
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御菓子処 さゝま

アウトドアショップのほかに此方にも寄ってお茶菓子を購入してきました

目立たない外観でうっかりすると見逃してしまいそうなくらい
店の脇に笹が生えているので其れを目印にすると分かりやすいと思います

購入したのは和生菓子の4点
どれを購入しても一つ315円の価格設定が◎


529e4095.JPG
桜餅

桜餅と草団子を頼んだはずが、何故か桜餅×2でした
詰めてもらった後の確認でよく確かめなかった自分が悪いと思いますが、多分前二人が桜餅を複数個購入してたせいかと

桜餅の賞味期限は当日
ということで、家に帰りついた後に煎茶と一緒にいただきました

もち米を砕いて作った道明寺様の桜餅
柔らかく弾力のあるもち米と餡の甘さ、桜の葉の塩気がちょうどいいバランス
甘さ控えめなので、


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手前から:稚児桜、早蕨

■稚児桜
小豆のこしあんを練りきりで包んだもの
練りきりがサラッと溶け、上品な甘さが食べやすい

■早蕨
素朴な生地の薯蕷饅頭の中には小豆のこしあん
ほの甘い生地は春を示すように蕨の刻印が押されています


食べた和生菓子のどれも上品で甘さ控えめ
見た目も可愛らしいので、手土産に持っていっても喜ばれると思います
一緒に売られている干菓子は量り売りで、季節に合わせたキレイな形♪(ちょうちょが凄くツボだった

やっぱり別の月の生菓子も気になるし、食べ損ねた草団子に未練があるのでまた行きたい!
HPで見る限り、紫陽花がかなり好みです


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御菓子処 さゝま         map

HP:http://www.sasama.co.jp/top.html
住所:東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
電話:03-3294-0978
営業時間:9:30~18:00
定休日:日・祝日
Pなし
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タイズ

アウトドアショップを一通り周り、ちょっと足を延ばして湯島へ
此方のカフェで休憩してきました

オシャレな店内はカウンターとテーブル席が2つ、半個室が一部屋あり
細長く狭い作りながら、程良いボリュームの音楽と暗めの照明で落ち着ける空間となっています

コーヒー専門店なのですが、普通のコーヒーを飲みきれる自信がなかったためカフェオレをセレクト


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深入り珈琲とミルクを4:6で割ったカフェオレは、ちゃんと珈琲の苦味が感じられながらも飲みやすい味
後口が牛乳でサッパリとしており、ケーキと一緒に食べるのにちょうどいい感じです


カフェオレと一緒にケーキを2種類注文しました


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ウフノワール



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レアチーズケーキ


ケーキ類は高くても500円ちょいと割と買いやすい価格

■ウフノワール
ジョコンド生地、ナッツレーズンをブランデーでまとめ、ダークチョコでコーティングした大人向けのおやつ(HP説明)

チョコレートのコーティングが厚く、結構硬め
硬過ぎてそのまま齧れなかったのでフォークで崩しながらいただきました
チョコはビター、中のスポンジもブランデーが効いていて甘さ控えめの大人な味です

■レアチーズケーキ
キリチーズを使用したムースタイプのレアチーズにパッションフルーツのソースをトッピング(HP説明)

ムース状で食感が軽く、中心に入っているスポンジのサクサクとした食感がムースとピッタリ
あっさりとしたものと濃厚なもの、2種類のチーズクリームが合わさっておりパッションフルーツの酸味が効いています


ケーキ・焼き菓子はテイクアウト可能
テイクアウトの焼き菓子も、シンプルながらセンスのいい包装でついつい持って帰りたくなります
近所にあったら通うのに!

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タイズ                 map

HP:http://www.geocities.jp/cafe_ties/
住所:東京都文京区湯島4-1-13 1F
電話:03-3818-0393
営業時間:11:00~19:00(LO18:30)
定休日:月曜日、第一火曜日
Pなし
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讃岐うどん 丸香

アウトドア用品をチェックしに、お店が密集してるという御茶ノ水へ行ってきました
まずは『讃岐うどん 丸香』で腹ごしらえ♪

12時前なのにもうすでに行列ができてました
でも回転率がいいので、10分くらいで店内へ

店構えもそうなのですが、店内も小奇麗でモダンな雰囲気
長テーブルと小さいテーブルが配置されてあって、席としては若干狭い感じです


注文したのは此方

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肉うどん

冬季限定のカレー肉うどんと凄く迷ったのですが、やはり汁飛びが気になって無難に此方を選択しました

肉うどんはお肉にひと工夫
玉ねぎと一緒に赤ワインで煮込まれてるので柔らか、お好みでミルで引いたコショウをかけていただきます
そのままでも十分美味しいですが、コショウをかけるとアクセントがでて更に美味しさ倍増!

いりこ系の出汁はあっさりと薄味で、甘みがいい感じに出ています
ぷるぷるとした見た目が美味しそうな麺は、意外にコシが弱め
程良くモチモチとした食感で、小麦の味が薄い出汁とちょうどいい塩梅でマッチします

個人的には肉の工夫が美味しく、出汁・麺は普通に美味しい印象
次こそはカレー、後冷やし系を食べてみたいです

東京育ちな会社の人に「西日本は何処でもうどんがおいしい」と言われたのですが、高知出身でもうどんに対するハードルって上がってたりするんでしょうか??
確かに、香川に行くとドライブスルーのうどんでもかなり美味しかったりするのですが。。


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讃岐うどん 丸香         map

HP:http://www.giaggiolo-hh.jp/
住所:東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
電話:非公開
営業時間:[月~金]11:00~19:30 [土]11:00~14:30
      *うどん玉がなくなり次第、閉店
定休日:日・祝日 年末年始
Pなし
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